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客家雀仔粄(12只)

客家雀仔粄(12只)

常规价格 $128.00
常规价格 $128.00 促销价
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客家雀仔粄现在很少见,坚掂用传统做法重新做给你吃,一口糯香一口馅,真是童年味道回来了。

罕见客家点心,街外少有
雀仔粄在市面上已经很难找到,坚掂按客家老食谱手工重现,保留传统造型和糯米皮口感,专给喜欢「老味道」的你。

手搓粉团,每只都有人情味
粉团由人手搓揉至滑身,再逐只包入馅料,蒸熟之后即刻急冻,确保软糯之余又有点咬口,不会「一咬即烂」那样失手。

小小件易分甘,送礼自吃都合适
一盒十二只,大小刚刚好,做早餐、下午茶或者饭后小点都很方便;逢年过节用雀仔粄礼盒送给亲友,寓意「齐齐粄、齐齐赚」,又有心思又有味道。

香港制造 | 即日急冻 | 全港送货

 
 
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客家雀仔粄(12只)

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配料

蒜香猪肉虾脆

手制客家細粄,用韭菜、猪肉碎、蝦米和豆腐干。米漿皮,传统食譜。本地农场新鲜食材,絕无添加剂。

蒜苗蒜苗
炸猪肉碎炸猪肉碎
蝦干蝦干
豆腐干豆腐干
粘米粉粘米粉
蛋白质蛋白质
鈣质鈣质
维他命C维他命C
蒜香猪肉虾脆

萝卜花生脆

萝卜花生脆

用本地农场新鲜食材制作,每日手制。新鲜蘿蔔和芹菜都是來自本地农场,配搭优质花生和豆腐干,用米漿皮包裹。无添加剂,只有真材实料。

蘿蔔蘿蔔
芹菜芹菜
花生花生
豆腐干豆腐干
粘米粉粘米粉
蛋白质蛋白质
纤维纤维
维他命C维他命C

莙荙菜猪肉虾脆

用本地农场新鲜莙荙菜,配搭炸猪肉粒、蝦米和豆腐干,以手制米漿皮包裹。每日新鲜制作,真材实料,无添加,保留正宗客家风味。

莙荙菜莙荙菜
炸猪肉碎炸猪肉碎
蝦干蝦干
豆腐干豆腐干
粘米粉粘米粉
铁质铁质
蛋白质蛋白质
鈣质鈣质
莙荙菜猪肉虾脆
 
 

我们如何 脱颖而出

你無需在方便同品質之間做選擇。我哋摒棄添加劑同偷工減料,整出正宗手工餃子,味道就似你最愛嘅街坊老店一樣。

  批量生产急冻 仅限餐厅
真材实料
每日手制
在家即可享用
提供急冻客家菜

烹饪方法

蒸7-10分钟,直至完全熟透。

微波炉加熱

先解冻,然后用微波炉加熱5-10分钟,加少量水保持濕潤,直到餡料熱透。

先解冻,然后用油煎5分钟,直到金黃色。加少量水,蓋上蓋子蒸到全熟。

 
 

来自 本地农场 的新鲜食材

 
 

常见问题

雀仔粄™️是传统客家点心,现在在市面已經很难找到。我们按照客家老食譜手工重現,保留传统造型和軟糯口感,专为喜欢「家鄉味」的你而设。
急冻保存可存放2星期。收到后请立即放入冷冻室(-18°C或以下),保持急冻状态。食用前先蒸熱,不要解冻后再急冻。
每盒12件,大小刚好,适合做早餐、下午茶或飯后小点,亦可以和親友分享。
我们提供三款口味:猪蒜蝦脆味(用蒜苗、炸猪肉碎、蝦干、豆腐干)、蘿蔔花生脆味(用蘿蔔、芹菜、花生、豆腐干),以及猪菜蝦脆味(用莙荙菜、炸猪肉碎、蝦干、豆腐干)。三款都用粘米粉制成軟糯粿皮。
猪仔粄™️和雀仔粄™️主要分別是形状:猪仔粄™️是圓形(球形),雀仔粄™️是金元寶形。两款都有同样軟糯煙韌的口感,每日用新鲜食材制作。
我们的蘿蔔花生脆味是素食,只含有蔬菜和植物食材(蘿蔔、芹菜、豆腐干、花生、粘米粉)。但是蒜猪蝦脆味和菜猪蝦脆味含有猪肉和蝦干,所以不是素食。所有产品都堅持真材实料,不加任何添加剂、防腐剂,只用新鲜食材每日手制。
「雀仔粄™️」是传统客家名稱,因为造型小巧精緻,好似雀仔很可愛。外形亦像中國的金元寶,寓意財富和好运,非常适合农历新年送禮。这个名稱承载着客家文化和童年回憶,寓意「齐齐粄、齐齐赚」,是送禮佳品。
我们只用新鲜优质食材,无添加剂和防腐剂。我们的食品用本地猪肉、新鲜蔬菜和传统调味料制作。所有材料都列明在网站上。我们承诺透明和干净饮食。
会!我们透过顺丰速运的恒温冷链配送服务,送货到全香港18区。你的饺子会以摄氏零下18度至零下15度冷冻运送,确保送达时保持完美冷冻状态。全港(偏远地区如南丫岛、长洲及坪洲除外)均可提供送货上门服务。你亦可以选择到指定顺丰速运地点自取。
订单满港幣$500或以上,顺丰速运可免費送货到全港各区。订单未滿$500,則需支付运费。

#坚掂