一切如何开始
十多年来,我们在黄大仙中心街市卖手工饺子和云吞谋生。街坊都认得我们的摊档;每一包我们都很用心。2016年街市关闭并清拆,那一章就结束了。
食谱和心意没有停。我们想继续分享我们对食物的爱,就像在街市时一样。这个心愿成了坚掂!,让香港家庭还能享用我们的手工饺子、云吞和客家雀仔粄,全港送达。
黄大仙中心街市,一切开始的地方
我们在那里卖了十多年手工饺子和云吞谋生。街坊都认得我们的摊档;每一包我们都很用心。2016年街市关闭并清拆,但同样的食谱和标准如今在坚掂!延续下去。
每日手包
我们还是像在街市时一样包饺子和云吞。不偷工减料:每日手包,同样食谱,韭菜猪肉、鲜虾云吞。真材实料,香港制造。
蒸笼出炉,客家雀仔粄
我们还是用同样方式蒸客家细粄(雀仔粄):传统客家食谱,手搓粉团,蒸熟再急冻。香港少有的特色,现通过坚掂!可购。
我们的承诺
从街市档口到坚掂!,我们一直守着同一个承诺:用心手制、不添加、真材实料。传统食谱,香港味道,饺子、云吞和客家雀仔粄,值得信赖。
如果我们不会给自家人吃,就不会卖给您。坚掂!,好味,香港制造。